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Política de Privacidad
Última actualización: 15 de junio de 2025 · Cauca Fogón · Colombia
Cauca Fogón (en adelante, "nosotros" o "el restaurante"), con domicilio en Calle 5 #6-83, Centro Histórico, Popayán, Cauca, Colombia, se compromete a proteger la privacidad de las personas que visitan nuestro sitio web y utilizan nuestros servicios. Esta política explica qué información recopilamos, cómo la usamos y qué derechos tiene usted sobre sus datos.
Si tiene preguntas sobre esta política, puede escribirnos a [email protected].
1. Información que recopilamos
Recopilamos información personal cuando usted completa el formulario de contacto del sitio. Los datos que puede proporcionarnos incluyen:
- Nombre completo (obligatorio)
- Dirección de correo electrónico (obligatorio)
- Número de teléfono (opcional)
- Contenido del mensaje (opcional)
Además, nuestro sitio puede recopilar automáticamente información técnica mediante cookies y herramientas de análisis, como la dirección IP, el tipo de navegador y las páginas visitadas. Consulte nuestra Política de Cookies para más detalle.
Base legal: El tratamiento de sus datos se realiza con base en su consentimiento (al completar el formulario) y en el interés legítimo de gestionar su reserva o consulta.
Plazo de conservación: Conservamos los datos de contacto durante un máximo de 24 meses desde la última interacción. Pasado ese plazo, los eliminamos de nuestros registros activos.
2. Uso de la información
Usamos los datos que nos proporciona exclusivamente para:
- Confirmar y gestionar reservas de mesa o experiencias
- Responder preguntas sobre los servicios disponibles
- Notificar cambios de horario por festividades (Semana Santa y similares)
- Mejorar el funcionamiento y la experiencia de navegación del sitio web (mediante datos anónimos de análisis)
No utilizamos sus datos personales con fines de marketing directo sin su consentimiento previo. No los compartimos con terceros con fines comerciales.
3. Compartición de datos con terceros
Podemos compartir sus datos únicamente en las siguientes circunstancias:
- Proveedores de servicios técnicos: como herramientas de análisis web (por ejemplo, Google Analytics en forma anónima) o plataformas de correo electrónico usadas para responder sus mensajes.
- Requerimientos legales: cuando exista una obligación legal en Colombia que nos exija divulgar información a autoridades competentes.
No vendemos ni cedemos sus datos personales a empresas de publicidad ni a ninguna organización ajena a las necesidades operativas del restaurante.
4. Medidas de seguridad
Implementamos medidas técnicas y organizativas para proteger sus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Entre ellas:
- Transmisión cifrada de datos mediante HTTPS
- Acceso restringido a los registros de contacto
- Revisión periódica de los sistemas de almacenamiento
En caso de brecha de seguridad que afecte sus datos personales, lo notificaremos conforme a lo establecido en la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013 (Colombia).
5. Cookies
Nuestro sitio utiliza cookies para el funcionamiento básico y para análisis de uso. Puede gestionar sus preferencias de cookies en cualquier momento desde la Política de Cookies.
6. Sus derechos
De acuerdo con la Ley 1581 de 2012 de Colombia (Protección de Datos Personales), usted tiene derecho a:
- Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales
- Solicitar la supresión de sus datos cuando no exista obligación legal de conservarlos
- Revocar la autorización de tratamiento en cualquier momento
- Acceder gratuitamente a sus datos personales que tengamos en nuestros registros
- Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) si considera que se han vulnerado sus derechos
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbanos a [email protected]. Responderemos en un plazo máximo de 10 días hábiles.
7. Enlaces a terceros
Nuestro sitio puede contener enlaces a sitios externos (por ejemplo, Google Maps). No somos responsables de las prácticas de privacidad de esos sitios. Le recomendamos revisar sus propias políticas antes de proporcionarles sus datos.
8. Menores de edad
Nuestros servicios están dirigidos a personas mayores de 18 años. No recopilamos intencionalmente datos de menores. Si detectamos que hemos recibido datos de un menor sin consentimiento parental, los eliminaremos a la brevedad.
9. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política cuando sea necesario. Los cambios se publicarán en esta misma página con la fecha de actualización revisada. Si los cambios son significativos, lo indicaremos de forma destacada en el sitio.
10. Contacto sobre privacidad
Responsable del tratamiento: Cauca Fogón
Dirección: Calle 5 #6-83, Centro Histórico, Popayán, Cauca, 190002, Colombia
Correo de privacidad: [email protected]